Actualidad10 julio 2014<14 abril 2015 Vicho Álvarez, dueño y chef de El Pimentón: “Somos parte de ese underground que siempre ha existido en Valparaíso” by LJM En Valparaíso, el bar restaurant El Pimentón es picada reconocida y su chorillana con manzana, vino y papas con piel, la vedette de la carta. Acaban…