Carlos Reyes

Actualidad, Blog, Crítica Cultural13 marzo 2017

De la cueca y ese Valparaíso comestible que no mira hacia el mar

En el libro Viaje al sabor, Crónicas gastronómicas de un Chile que no conoces*, el periodista gastronómico Carlos Reyes Medel, planea por algunas de las…

Actualidad, LJM14 julio 2015

Espíritu Santo: El buen vecino

Es uno de los mejores restaurantes de Valparaíso y del país gracias a su impecable cocina de mercado y una singular selección de vinos,…